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榛蘑猪肉荞麦饺子

时间:2025-01-04 08:53:27

1、冷水冲去浮尘后,温水泡发榛蘑。

榛蘑猪肉荞麦饺子

2、猪肉馅、葱姜蒜、油、料酒、酱油、胡椒粉,搅匀,盖好。

榛蘑猪肉荞麦饺子

3、饺子皮部分全部放入面包机,开启饺子皮面团功能(也可以买饺子皮)

榛蘑猪肉荞麦饺子

4、手擀/压面机,把面团变成饺子皮。注意盖上保鲜膜防止变干。

榛蘑猪肉荞麦饺子

5、2小时后,将泡软的榛蘑捞出、冲洗、去根、捏出水分,搅碎。放入肉馅拌匀。再撒一点盐。

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6、包成饺子

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