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小酥肉的做法

时间:2024-10-11 19:17:01

1、里脊肉切成长条,❤️倒入2勺料酒,放入姜和葱,2勺料酒,盐,

小酥肉的做法

2、腌制半小时

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3、面粉里打入鸡蛋,加一点点温水,均匀的搅拌,成粘稠的糊状就可以了

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4、倒入腌好的肉里面,搅拌让每条肉都充分裹上面糊

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5、小火烧油,肉一定要一片一片的放入锅中,炸至两面微黄在捞出沥油

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6、最灵魂的一步就是一定要开大火烧油,等油温升至7成热,复炸至颜色金黄即可,这样的小酥肉会非常酥脆

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7、捞出沥油,撒上干碟粉,孜然粉,酥香可口的小酥肉就完成,吃起来嘎吱嘎吱过冬啦,今天的风特别大奥,沾咎悉能适合窝在家里做好吃的跟着小厨娘做好吃的吧,做给喜欢😍的人吃吧

小酥肉的做法
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