渐变千层毛巾卷

1、将两个鸡蛋打入玻璃容器内，加入30g糖粉打散搅拌

3、筛入90g低筋面粉，搅拌均匀

5、将搅拌好的面糊过筛两次，并静置一个小时

7、每摊好一张饼皮就增加一点红曲粉，使之成为渐变的颜色

9、将摊好的饼皮冷藏半小时后拿出，按顺序铺在一起

11、将饼皮卷起，封口朝下，冷藏半小时后取出，切成两半，就可以食用了