药膳煲汤食谱大全

1、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。

2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。

4、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。

6、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。