四川麻辣牙签牛肉做法

1、准备好牛肉、相关调料等食材，将牛肉和烤肉酱用手搅拌在一起，搅拌均匀后腌制30分钟。

3、往锅中倒入生油，将串好的牛肉串放入锅中，开火，炸至金黄后捞出，再在锅内爆香葱、姜、蒜、辣椒。