1、首先将油条粉,奶粉,细砂糖放入器具中。

2、分次加入牛奶,一边加牛奶,一边用筷子搅拌成絮状。(不同品牌的面粉吸水性不同,所以一定要分次加入液体)

3、再揉成黄瓜的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

4、醒发好的面团,用擀面杖擀成薄饼状,再用切刀切出等份的小长条,再每条长条的中间再切一刀,如图。

5、取三条,搓成圆条状。

6、三根长条顶部捏紧。

7、再编成辫子就可以啦!

8、依次做好,盖上保鲜膜,避免风干。

9、锅中加入食用油,待油温7.8成热时,将麻花胚放入油锅中 (有些人总问如何判断油温!很简单,可以用一小块面团测试,面团放入锅中,立刻漂浮上来,油温即可)

10、中火炸。(不建议用小火,那样炸出来油条口感会有点硬)

11、两面炸制金黄捞出淋油。

12、奶香麻花出锅啦!

13、好吃极了,一口气吃了三根。

14、虽说油炸食品不健康,但偶尔吃一次还是不错的。

15、外酥内软,真的超好吃~
