活白围虾炒芹菜简单又美味的做法

1、把买来的白白围虾放水中多游下，再将要用的白围虾过水冲洗一下。

3、生姜片切四片左右，以备用。

5、等油温有点热了，生姜片有点发白，再放入3g盐。

7、翻炒一下后，全部为熟白色时，注意将油水倒掉不要。

9、再加入芹菜混炒。

11、然后倒入15g酱油调味。

13、再加入适量的水。

15、关火，加入味精炒匀。