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如何吃青皮核桃(旋核桃)

时间:2024-10-22 06:27:17

1、先找把小刀,最好是把长点头特别短的那一种。用刀尖插入核桃根部,把核桃开成两半。如图。

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2、再用小刀沿着壳内仁外处,把核桃仁一圈给旋开,边旋边转,刀一定要拿稳。

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3、最后用刀尖把核桃仁给挑出来。

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4、去掉背部无用的核桃格子。

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5、把半个鲜核桃仁从心形处掰开。

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6、然后再细心去掉核桃仁外的黄衣,就可以食用了。

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