酸辣鸡丁怎么做

1、鸡腿剔去骨头，用刀尖轻轻斩断筋。

3、调个碗汁（盐，糖，生抽，蚝油，香醋，食用油，淀粉等）

5、鸡肉入锅翻炒。

7、沿锅边慢慢倒入碗汁翻炒均匀。