铁锅版叉烧肉的做法

1、把肉切成大块，清水浸泡2个小时，把血水泡出来，中途记得换水。

3、锅里放油，下腌制好的肉煎制，加腌制剩下料，加水没过肉，小火40分钟

5、晾10分钟，切了装盘，可以用生菜卷着吃。