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农村腊八粥的做法

时间:2024-10-14 18:18:47

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

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2、将桂圆去掉皮、核,只要肉.

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3、将栗子剥掉壳及衣。

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4、在锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮.

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5、待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

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6、将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖即可食用。

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