木耳 炒 鸡蛋

1、将干木耳提前泡发好。

2、切好葱姜，备好鸡蛋。

3、热锅，倒入花生油，油热，放葱姜爆香。

4、然后放木耳、加盐翻炒一下。

5、接着打入鸡蛋。蛋液凝固，翻炒均匀即可。

6、出锅装盘，趁热开吃。