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好吃的台式牛肉面是怎么做出来的

时间:2024-10-12 19:07:27

1、前腿牛腱子和三七肥瘦的牛腩洗净横切成块,焯水备用。

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3、冰糖用擀面杖打碎。

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5、将锅倾斜加入冰糖,熬化后倒入老抽、生抽。

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7、倒入开水没过牛肉,下萝卜块、葱结、料包,大火煮开后转中小火。

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9、叶菜切段,小葱切末,青菜焯水捞出淋干。

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11、码上牛肉、青菜,撒上葱花即可。

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