花样馒头—螃蟹馒头

1、把面粉，奶粉，白糖，酵母， 盐放入盆中。（放盐是为了提出甜味，不能太多盐）。

3、发到两倍大就可以了。

5、把四个长条的面团包在椭圆的里面，接合的地方用筷子点少许水粘起来。再用两颗红豆按在面上做眼睛，把排最前面的长条两端用剪刀剪开，做螃蟹的钳子。

7、蝴蝶结点少许水粘眼睛上方。