如何制作脆皮炸鸡腿

1、首先给鸡腿打上花刀放花椒，葱姜，盐，料酒腌制20分钟后上蒸锅蒸15分钟放凉备用。

3、然后将面糊倒入鸡腿里，搅拌均匀，5成油温下锅炸炸至金黄，捞出摆盘即可。