腊肠土豆丝的做法

1、新鲜土豆，去皮。

3、土豆丝，越细越好。用水泡去淀粉。

5、切成薄片

7、放入土豆丝。大火翻炒，加入盐，十三香，翻炒均匀。加入白醋翻炒均匀，土豆丝熟后，加入鸡精翻炒均匀。出锅。