鸡胗怎么做好吃

1、首先，将鸡胗洗净后，切成两半。

2、然后放入十三香、食盐、生抽、料酒、蚝油，抓匀后腌制15分钟。

3、最后起锅烧油，待油温四成后，放入鸡胗，小火炸熟，撒上烧烤料或孜然粉即可食用。