1、大白菜洗净，沥干水分；
2、斜片成稍大一点儿白菜片儿；
5、五花肉切薄片儿；
6、起炒锅，热锅凉油，下入五花肉，小火慢慢煸炒至肉片微微卷曲、表面出现金黄色焦斑；
9、下入调味汁；
10、迅速翻炒均匀，关火出锅！
