怎样做蒜蓉炒花甲

1、将花甲放入水中，加入盐，食用油吐沙半小时。

3、将干辣椒切段。

5、将大葱切段。

7、起锅烧水，放入花甲，开壳捞出。

9、放入干辣椒炒出香味。

11、倒入花甲，加入生抽，蚝油，盐，鸡精。