韭菜花肉沫的制作方法

1、猪肉剁成肉末

3、干辣椒切小段，蒜去皮切碎

5、热锅冷油，放入肉末大火翻炒变色，翻炒的时候，用锅铲把肉末扒散，不要结块，炒到肉末微微焦黄盛出备用。

7、加入豆豉炒一会

9、加入盐，生抽和蚝油调味

11、翻炒均匀就可以关火出锅了