怎么做茄汁焗鲍鱼仔

1、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；

3、小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；

5、用水淀粉勾薄芡； 加少许油；