黑胡椒无骨凤爪的做法

1、鸡爪解冻清洗干净，加上适量盐浸泡大约40分钟，去除血水。

3、鸡脚放入锅中加入冷水，水要充分莫过鸡脚，加入适量姜片、葱段、柠檬片（无可不放）开大火煮开。

5、熟了立马捞出来。

7、这是冲洗完的样子

9、脱完蟋翠老钮骨的鸡脚放入一个盆里，加上所有的材料，带上一次性手套抓匀，最后撒上一点白芝麻，吃的时候还可以加一点香菜。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上，就可以拿出来享用了……调料灵活运用，根据自己的口味调整!