香橙蛋糕卷的做法

1、准备好所有材料

3、煮好的橙子在厨房纸上吸去多余的水分

5、蛋黄中放入玉米油充分搅拌均匀

7、筛入低筋面粉，切拌均匀

9、打发至出现纹路加入第二次糖，纹路明显后加入第三次糖，打发至湿性发泡的状态即可

11、将面糊倒入剩余的蛋白霜中，切拌均匀

13、将蛋糕糊距离烤盘20厘米左右倒入；用刮刀将面糊铺平，震出大气泡

15、烤好的蛋糕片扣在晾网上，撕掉油布后盖上一张油纸，晾至温热

17、借助擀面杖将蛋糕卷卷起来，放入冰箱冷藏定型后就可以切开啦