竹荪鲜菇肉丸鸡蛋汤

1、主料

3、清水煮沸下肉糜煮肉丸，开锅后下胡萝卜花，生姜，鲜菇、竹荪。

5、鸡蛋打散后下锅，用勺轻轻推动蛋液成花。