豆腐碾碎跟肉一起炒，汤汁喝的不剩下

1、五花肉去皮，剁成肉粒。大蒜、生姜切成末，小葱切段。

3、锅里烧油，油温五成热倒入肉粒，中火煸炒三分钟，炒香倒入姜葱末和葱花，炒出香味。加入高度白酒、豆瓣酱、生抽、老抽。