泡椒鸡爪的制作方法

1、备好食材

3、先在开水里氽过去腥气，然后锅内放适量的水，放入凤爪，放入精盐，把调料放进去

5、把凤爪捞出，用冷水冲去胶质，这个过程也是让凤爪肉质回缩，口感更有嚼头

7、一道美味的泡椒鸡爪就做好了