怎么做一道美味的腌洋姜

1、洋葱适量，用软毛刷刷洗干净，特别是洋姜缝里。晾干

3、姜蒜，青红椒

5、姜蒜切片

7、适量盐，白糖，味精，陈醋，生抽

9、十几分钟，汤汁刚好没过洋姜。装入罐中常温保存