削山药手痒可以试试这些方法！

1、带手套：这是个最直接有效的办法，在需要削山药的时候带上手套，或者在手上套个保鲜膜，这样可以避免手部与山药直接接触。不过要预防手套掉落或者保鲜膜破了让粘液粘到手。

3、把山药先蒸再去皮：山药在蒸过后里面的皂角素成分就会消失，这时再来削皮就不会引起手痒。