动手制作美味：锅包肉

1、准备主要食材：里脊肉400g

3、肉片放入碗中，加盐，花椒面，拌匀，腌制一会

5、淀粉放入碗中，加水，弄成淀粉水，镇一会后，把上面多余的水分倒掉

7、炒锅里放油，可以说适当多放一些

9、用淀粉，糖，醋，酱油，味精，兑成汁，最后加入一些淀粉

11、放入葱姜蒜炒出香味

13、倒入碗汁，快速翻炒