1、将蘑菇洗净，撕成小块，条状
2、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液，粘上面粉或者面包糠
3、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中，炸致金黄捞出
4、在炸好的蘑菇上撒上盐，胡椒粉，孜然，辣椒粉等（根据自己的口味喜好）