慕斯蛋糕做么做

1、饼底：80克黄油+160克饼干碎做饼底或者一个8寸蛋糕片

3、淡奶油打发状态忘记拍了，下次补一下，必须有流动性有纹路，还要从打蛋头低落下来的不易马上消失。

5、冷藏4小时以上后即可享用，脱模，用热手巾包一下模具，就完美脱模。

7、做完饼底要先放冰箱冷藏