怎么自制炸薯花

1、红薯蒸熟，去皮碾碎，倒上糯米粉和白砂糖，混合着揉、掏、杵……直至将它们揉搓得糍实、有劲道而不粘手了，然后用擀平

3、做好了摆在箅子上晾。

5、再油炸一番，中小火。