【家常豆腐】

1、胡萝卜切片，青椒切小段。

3、先煎豆腐，不用太多油，刚好没不过豆腐就好。

5、煎好的豆腐先盛出来。

7、先加入配菜翻炒，胡萝卜一般最先下锅炒，油可以帮助胡萝卜素吸收，然后再加入木耳青椒翻炒，最后➕煎好的豆腐。然后加入老抽生抽蚝油，稍加一点水，炖一下豆腐帮助入味，最后加入水淀粉挂糊出锅。（后面都忘记拍照了）