香炸月牙骨的做法

1、月牙骨洗净

3、加入料酒，盐，胡椒粉拌匀，然后加入蛋清拌匀

5、锅里放宽油，烧至7成热，放入腌制好的月牙骨炸

7、锅里留底油，放入花椒，干辣椒炒出香味

9、放入炸好的月牙骨翻炒

11、加糖炒匀