家常菜：大盘菜

1、土豆去皮洗净，切大片，用清水浸泡后，捞出备用；

6、放入土豆片翻炒，倒入适量开水；

7、土豆翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；

9、调入适量生抽；