葡萄干杏仁大饼干

1、低粉加入泡打粉小苏打过筛

3、将蛋液和白糖放到玉米油里

5、将过好筛的面粉倒进去

7、醒一会儿，然后分成大小均匀的小剂子按扁摆入烤盘内

9、烤箱停机以后在烤箱里再焖一会儿就会更酥脆，晾凉拿出来一定收在密闭的保鲜盒内，因为现在天气热空气潮湿，饼干吸潮以后容易皮了不脆了。