家常肉末烧海参的做法

1、猪肥瘦肉细细斩成肉末；

3、起炒锅，热锅凉油爆香葱蒜末；

5、下入酱油；

7、加入鸡汤，翻炒均匀；

9、下入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖慢慢煨透，大约15到20分钟吧；

11、待汤汁再次沸腾后，滴入几滴鸡油（猪油、色拉油都行），翻炒均匀，起锅。