怎么做家常版的宫保鸡丁

1、鸡腿4个，去骨，切成1立方厘米的小丁。

3、将生花生用清水泡几分钟，捞出用纸吸干水分。

5、另起一小碗，2大勺白糖，2茶匙老抽，3大勺醋拌成汁备用。