锅塌白菜盒的做法

1、准备好原材料。

3、烫完后入冷水中过凉，捞出备用。

5、把鸡蛋打散。

7、一起搅拌均匀。

9、然后包起四边。

11、放到蛋液中。

13、锅中入油，放入白菜盒煎到两面金黄色装出。

14、锅中加入少量的葱和姜煸下，加入生抽、盐、胡椒粉、开水。

16、锅中还有汤汁，用大火收到少量，淋在白菜盒上就可以了。