葱拌虾皮的做法

1、胡萝卜洗净擦丝，入热锅热油，稍微炒一下。胡萝卜素经油脂分解，更容易被人体吸收。

3、虾皮洗净，晾干。与胡萝卜和葱丝一起放入拌菜盘中。