自制小油条的做法

1、将以上原料混合在一起

3、再用手活成一个较软的面团

5、将面团放入一个涂抹了油的保鲜盒中

7、将冷藏后的面团取出

9、保鲜膜盖好，二次醒发

11、之后两个相等的剂子叠在一起，中间再用筷子压实

13、油温七成热时放入油条，油条鼓起后用筷子继续翻面使其均匀受热

15、个个蓬松酥脆