1、将要用的年糕洗净,并切成片,以备用。

2、将要用的茼蒿准备好。

3、茼蒿洗净并切成小段,同时将姜片也切好。

4、开小火,锅里放入油,并放入姜片。

5、姜片在油里煎一会儿,让油表面的气泡烧尽。

6、将年糕和茼蒿一起倒入。

7、中火翻炒一下。

8、放入盐。

9、快速翻炒,不要让年糕粘锅,可适当加点水。

10、关火,放入味精,翻炒一下。

11、呈起即可。

1、将要用的年糕洗净,并切成片,以备用。
2、将要用的茼蒿准备好。
3、茼蒿洗净并切成小段,同时将姜片也切好。
4、开小火,锅里放入油,并放入姜片。
5、姜片在油里煎一会儿,让油表面的气泡烧尽。
6、将年糕和茼蒿一起倒入。
7、中火翻炒一下。
8、放入盐。
9、快速翻炒,不要让年糕粘锅,可适当加点水。
10、关火,放入味精,翻炒一下。
11、呈起即可。