豆渣发面千层饼的做法

1、黄豆黑豆渣放炒锅炒干，最好炒出豆香。

3、揉成光滑的面团。

5、分成3等份，饧发15分钟

7、第一层把两边的面片对称叠上。

9、两边的面片搭过来，再往里折。

11、用擀面杖两面擀擀，擀的稍薄一点。

13、翻面时再放点食用油，烙至两面金黄。