好吃的炖牛肉怎么做

1、首先我们把清洗干净，切好的牛肉放入锅中焯水，去除血水

3、将焯好的牛肉捞出，放入砂锅中

5、把葱姜蒜和香料放入锅中

7、把清洗干净的山药和胡萝卜切块

9、放入胡萝卜，炸至变色，捞出控油