1、将红虾从冰箱取出,放置5小时左右自然解冻。

2、用剪刀剪去虾须、虾枪、虾脚。

3、用剪刀剪开虾背,去除虾线(虾肠),清洗装盘备用。

4、将锅中倒入1500毫升饮用水,加入八角2个,花椒12颗,大火将水煮开。

5、大火将水烧开后,放入姜蒜片,放入葱段,加10克精盐。

6、将红虾倒入烧开的沸水中灼2分钟。

7、将灼好的红虾捞出装盘。

8、用小碗倒入15毫升生抽酱油,5毫升晒醋,少许葱花,摆盘。

1、将红虾从冰箱取出,放置5小时左右自然解冻。
2、用剪刀剪去虾须、虾枪、虾脚。
3、用剪刀剪开虾背,去除虾线(虾肠),清洗装盘备用。
4、将锅中倒入1500毫升饮用水,加入八角2个,花椒12颗,大火将水煮开。
5、大火将水烧开后,放入姜蒜片,放入葱段,加10克精盐。
6、将红虾倒入烧开的沸水中灼2分钟。
7、将灼好的红虾捞出装盘。
8、用小碗倒入15毫升生抽酱油,5毫升晒醋,少许葱花,摆盘。