酸菜苦笋肉片汤的做法

1、猪肉切片，用生粉，适量盐，花椒粉，料酒码好，肥肉部分可以单独留出来。

3、酸菜切丝，再拍一片姜

5、用肥肉熬油。

7、加水，汤烧开后放适量盐，花椒颗粒，然后把苦笋和码过的肉片一起下锅，大火烧开。