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怎样使红烧鸡不老不柴

时间:2024-11-02 02:33:35

1、准备好材料,油放入锅中烧热。

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2、热油后放入鸡肉翻炒,30秒后放入两勺料酒。少量的盐,一勺老抽,3小勺糖。

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3、放入水,水量和鸡肉持平。烧到水少时,改小火,烧至快干,放入鸡精,起锅即可,美味鲜嫩,不老不柴。

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