清蒸海昌鱼的做法

1、清理海昌鱼，去内脏腮，交给菜场师傅即可洗净，打花刀，塞入姜片，料酒，盐，腌制15分钟

3、葱姜丝垫盘底

5、拿去葱姜丝，倒掉盘中水

7、锅中热油，倒在鱼身的各种丝上