湖南益阳擂茶的做法

1、步骤1花生剥壳，用水冲洗干净，并用冷水浸泡1/2的花生（水约是花生的两倍）三分钟，泡好后将全部绿豆拿出，与泡过的花生一起再用水冲洗干净，加入热开水一起泡（水没过花生与绿豆）15分钟。

3、步骤3将剩下的一半花生与胡椒粉，黑茶一同搅拌，方法如步骤2，但是不用加水了。訇咀喃谆将步骤2中捣好的花生与绿豆加1500克水用大火煮，煮至水烧开关火。