老厨师教你做鲜虾花菜

1、把花椰菜洗干净，选一个好的，把小的打碎。把洋葱、姜和大蒜切碎。

3、倒掉锅中的水，开大火把锅中剩余的水分烧干，倒油。油热后下葱姜蒜爆香。

5、用花椰菜炒虾仁，加入少许水。翻炒不到五分钟，盖上盖子再炖三四分钟，然后加盐，你就出锅了。